Coltello mezzo colpo Macellaio professionale 0,75Kg 32cm Manico nero IVO

Coltello mezzo colpo Macellaio professionale 0,75Kg 32cm Manico nero IVO

Mezzo colpo con manico in pom rivettato con perni inox 0,75KG  da 32 cm  (solo lama) della IVO lucidato e già affilato, avente le seguenti caratteristiche:

• Lunghezza lama 32cm ;
• Peso: 0,75Kg ;
• Manico: Pom nero con rivetti inox ;

La mannaia viene fornita già lucidata ed affilata dunque va solamente lavata prima di poterla utilizzare.

Foto reale del mezzo colpo.

Il nostro coltello da macelleria modello mezzo colpo con finitura lucida è l’alleato perfetto per i professionisti del settore carne. Questo strumento è stato appositamente concepito per eseguire con maestria una vasta gamma di compiti specifici in un ambiente di macelleria.

Caratteristiche Principali:

1. Lama Modello Mezzo Colpo: La lama a mezzo colpo offre una combinazione di versatilità e precisione. Questo design unico permette di affrontare con successo sia il taglio di carni più dure che di carni più tenere.

2. Materiale di Alta Qualità: La lama è realizzata in acciaio inossidabile di alta qualità, sinonimo di durabilità, resistenza alla corrosione e taglio affidabile nel tempo.

3. Finitura Lucida: La finitura lucida non solo conferisce al coltello un aspetto elegante, ma serve anche a migliorare la resistenza alla corrosione. La superficie lucida facilita la pulizia e la manutenzione del coltello.

4. Impugnatura Ergonomica: L’impugnatura ergonomicamente progettata offre una presa comoda e sicura, consentendo lunghe ore di lavoro senza fatica e con precisione.

5. Versatilità: Oltre alla macellazione, questo coltello è perfetto per tagliare carne in pezzi su misura, preparare tagli speciali e svolgere una serie di altre mansioni in una macelleria.

6. Facile Manutenzione: La lama in acciaio inossidabile è facile da pulire e mantenere igienica, essenziale in un ambiente in cui l’igiene è prioritaria.

Mansioni Lavorative in una Macelleria:

• Macellazione: Questo coltello è impiegato per separare con precisione le diverse parti del corpo dell’animale, consentendo una macellazione efficace.
• Taglio su Misura: È essenziale per tagliare la carne secondo le specifiche richieste dei clienti, garantendo un servizio personalizzato.
• Creazione di Tagli Speciali: I macellai esperti utilizzano questo coltello per creare tagli speciali come costate, bistecche e arrosti.
• Preparazione di Carne Macinata: È utilizzato anche per tagliare la carne in piccoli pezzi, pronta per essere macinata per ottenere carne macinata fresca.

In sintesi, il nostro coltello da macelleria modello mezzo colpo con finitura lucida è uno strumento di precisione progettato per i professionisti che lavorano con carne. Con la sua lama modello mezzo colpo, l’acciaio inossidabile di alta qualità e l’impugnatura ergonomicamente progettata, rappresenta un investimento essenziale per ottenere risultati di alta precisione in una macelleria.

Scopri la nostra selezione di prodotti : Clicca qui!
Se necessiti di quantità attualmente non disponibili sul sito: