Coltello scimitarra alveolata 25 cm blu IVO Acciaio x55CrMoV14

Coltello scimitarra alveolata 25 cm blu IVO

Coltello modello scimitarra alveolata 25 cm  (solo lama) alveolata della IVO lucidata e già affilata, avente le seguenti caratteristiche:

• Lunghezza lama 25cm ;
• Altezza lama 40mm ;
• Lunghezza manico 15cm ;
• Lunghezza totale 39cm ;
• Acciaio x55CrMoV14

Il coltello viene fornito già lucidato ed affilato dunque va solamente lavato prima di poterlo utilizzare.

Foto reale della scimitarra alveolata 25 cm.

Il nostro coltello modello scimitarra alveolata 25 cm con finitura lucida è l’emblema dell’eccellenza per i professionisti della carne, sia nelle macellerie che nei ristoranti e nelle bracerie. Questo strumento è una combinazione straordinaria di potenza e precisione, progettato per superare ogni sfida nel mondo della preparazione della carne.

Caratteristiche Principali:

1. Lama a Forma di Scimitarra: Il cuore di questo coltello è la sua lama curva a forma di scimitarra. Questa forma unica conferisce al coltello la potenza necessaria per affrontare carne, tendini con facilità. La lama è stata sagomata per offrire il massimo controllo e precisione.

2. Materiale di Alta Qualità: La lama è realizzata in acciaio inossidabile di alta qualità. Questo materiale è noto per la sua durabilità, resistenza alla corrosione e capacità di mantenere il taglio affilato nel tempo. È un coltello perfetto per un intenso utilizzo.

3. Finitura Lucida: La finitura lucida non è solo un tocco di eleganza, ma ha una funzione pratica. Migliora la resistenza alla corrosione, assicurando che il coltello rimanga in condizioni ottimali anche dopo molteplici utilizzi. Inoltre, semplifica la pulizia e la manutenzione.

4. Impugnatura Ergonomica: L’impugnatura è stata progettata pensando al comfort e alla sicurezza dell’utente. Garantisce una presa salda anche durante le operazioni più impegnative, riducendo la fatica e aumentando la precisione.

5. Versatilità: Oltre alla carne, questo coltello è un compagno fidato anche per affettare prosciutto, salumi e formaggi con estrema precisione. È uno strumento polivalente in grado di gestire una varietà di compiti culinari.

6. Facile Manutenzione: La lama in acciaio inossidabile è facile da pulire e da mantenere igienica. Questo è di vitale importanza quando si lavora con alimenti e l’igiene è una priorità assoluta.

Mansioni Lavorative:

• Taglio della Carne: Il coltello scimitarra  25 cm è la scelta ideale per tagliare con precisione bistecche, costate e altri tagli di carne, garantendo porzioni uniformi e appetitose.
• Preparazione della Carne: È impiegato per rimuovere tendini e grasso in eccesso, preparando la carne per la cottura. La sua lama affilata facilita questa operazione.
• Affettatura: Nei ristoranti e nelle bracerie, è utilizzato per affettare prosciutto, salumi e formaggi con una precisione che soddisferà anche i clienti più esigenti.
• Macellazione: Nelle macellerie, questo coltello è indispensabile per separare le parti più dure delle carni, garantendo tagli netti e puliti.

In conclusione, il nostro coltello modello scimitarra 25 cm con finitura lucida è l’alleato perfetto per i professionisti della carne. Con la sua lama a forma di scimitarra, l’acciaio inossidabile di alta qualità, l’impugnatura ergonomica e la versatilità senza pari, rappresenta un investimento sicuro per ottenere risultati di massima precisione in macellerie, ristoranti e bracerie. Eleva il tuo standard di qualità culinaria con questo coltello di eccellenza.

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