Coltello salmone alveolato 30 cm prosciutto nero IVO

Coltello salmone alveolato 30 cm prosciutto nero IVO

Coltello per salmone alveolato, anche per prosciutto lungo da 30 cm  (solo lama) della IVO lucidato e già affilato, avente le seguenti caratteristiche:

• Lunghezza lama 30cm ;
• Altezza lama 35mm ;
• Lunghezza manico 15cm ;
• Lunghezza totale 46cm ;

Il coltello viene fornito già lucidato ed affilato dunque va solamente lavato prima di poterlo utilizzare.

Foto reale del coltello.

Il nostro coltello da taglio lungo 30 cm con alveolatura in acciaio inox e finitura lucida è l’arma segreta di chef e appassionati di cucina quando si tratta di affettare con perfezione salmone, prosciutto e altre delicate prelibatezze. Questo coltello incarna l’equilibrio tra potenza e precisione, rendendo ogni taglio un’arte culinaria.

Caratteristiche Principali:

1. Lama Lunga e Affilata: La lama lunga da 30 cm offre ampio spazio per affettare con precisione anche pezzi di carne di grandi dimensioni. La lama è realizzata in acciaio inox di alta qualità, noto per la sua durabilità e capacità di mantenere un taglio affilato.

2. Alveolatura per Tagli Perfetti: L’alveolatura sulla lama crea piccole cavità d’aria tra il coltello e il cibo, riducendo l’attrito e prevenendo l’aderenza degli ingredienti. Ciò significa affettature più uniformi e pulite.

3. Finitura Lucida: La finitura lucida non è solo esteticamente gradevole, ma migliora anche la resistenza alla corrosione e semplifica la pulizia e la manutenzione del coltello.

4. Impugnatura Ergonomica: L’impugnatura ergonomica è progettata per adattarsi comodamente alla mano, garantendo un controllo preciso durante l’uso.

5. Sicurezza Integrata: La struttura del coltello è progettata per garantire la massima sicurezza durante l’utilizzo, riducendo al minimo il rischio di incidenti.

Mansioni Lavorative:

• Affettare Salmone: La lunghezza della lama e l’alveolatura rendono questo coltello ideale per affettare salmone in fette sottili e uniformi, perfette per sushi, sashimi o antipasti.
• Tagliare Prosciutto: Grazie alla sua lama affilata e all’alveolatura, è in grado di tagliare prosciutto con estrema precisione, garantendo affettature sottili che esaltano il sapore.

In conclusione, il nostro coltello da taglio lungo 30 cm con alveolatura in acciaio inox e finitura lucida è un elemento imprescindibile nella cucina di chef professionisti e appassionati. Con la sua lama lunga, l’acciaio inossidabile di alta qualità, l’alveolatura per tagli perfetti e la versatilità senza paragoni, rappresenta un investimento prezioso per ottenere affettature impeccabili di salmone, prosciutto e molto altro. Rendi ogni preparazione culinaria un’opera d’arte con questo coltello di eccellenza.

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